САЛАТ СТАРЫЙ ГРАД - ✔ Мясные - ■ Салаты - Вкусные записочки - Мелодия души
Главная » Статьи » ■ Салаты » ✔ Мясные » террасная доска из дпк

САЛАТ СТАРЫЙ ГРАД


Ингредиенты:
Филе курицы – 0,25 кг.;
Помидоры - 3 шт.;
Шампиньоны свежие – 0,2 кг.;
Репчатый лук – 1 шт.;
Твердый сыр – 0,15 кг.;
Маслины без косточек – 1 банка;
Майонез – 0,2 кг.;
Растительное масло – по вкусу.

Приготовление:

Итак, начнем. Возьмите куриное филе, промойте его и отварите в немного подсоленной воде. Затем достаньте и остудите. Теперь возьмите репчатую луковицу, очистите ее от шелухи, промойте и порежьте кубиком среднего размера. Также необходимо кубиком порезать и шампиньоны.

Ставим на плиту сковородку, наливаем туда растительное масло и обжариваем там, в течение пяти минут грибы, затем туда кладем лук и жарим до полной готовности ингредиентов. Остуживаем.

Помидорчики промываем, обсушиваем и нарезаем их длинной соломкой. Берем для этого очень острый нож, чтобы не мялись помидоры. Нарезка должна быть очень аккуратная. Также тонкой полоской нарезаем твердый сыр. Когда помидорчики немного полежат, выделиться лишняя вода, ее необходимо будет слить. Курицу также нарезаем тонкой соломкой. Теперь достаем из банки маслины и нарезаем их кружочками.

И все, осталось собрать наш салатик. Каждый слой салата нужно будет промазывать майонезом. Берем блюдо для подачи и кладем сначала курицу, мажем майонезом, теперь кладем грибы и лук, также майонез, теперь выкладываем сыр, также майонез.

Теперь кладем помидорчики, снова майонезом все промазываем и выкладываем кружочки маслин. Их уже не промазываем, это последний слой.

Сверху можно украсить зеленью. Приятного Вам аппетита!

(с)webmenu.net
Категория: ✔ Мясные | Добавил: Vendetta (28.02.2014)
Просмотров: 98 | Рейтинг: 0.0/0
Всего комментариев: 0
Имя *:
Email:
Код *: